德墨菜系快餐连锁塔可钟的核心理念:保持谦逊

栏目:国际业绩

更新时间:2021-07-22

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德墨菜系快餐连锁塔可钟的核心理念:保持谦逊

产品简介

不管是听得一起,还是感觉上,热门的德墨菜系快餐连锁塔可钟都跟其他快餐有些不一样,这并不是无意间。

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本文摘要:不管是听得一起,还是感觉上,热门的德墨菜系快餐连锁塔可钟都跟其他快餐有些不一样,这并不是无意间。

不管是听得一起,还是感觉上,热门的德墨菜系快餐连锁塔可钟都跟其他快餐有些不一样,这并不是无意间。这家快餐连锁很有意思,有时候有点屌,但很有自知之明。

  推展这项策略的是该公司全球首席品牌官玛丽莎·塔尔伯格。《财富》杂志在本月的早些时候专访了这位高管,探究了塔可钟风格的来龙去脉,以及为什么不会有人自由选择在塔可钟快餐店成婚(这可是真为事)。  《财富》杂志:重新加入南加州的塔可钟前,你是雅诗兰黛派驻纽约的营销高管。从各种层面上来说转型都相当大。

  塔尔伯格:到底,是这样。我大约三年半以前回到塔可钟,原本在差距太远的高档美妆行业。

品牌在公司文化里的地位很有意思。在塔可钟,有很多机会玩游戏品牌概念,打造出得比之前更大、更加引人注目,也更加有活力。

  在这里,品牌打造出变为了执着极具创造性、唤起食欲还要价廉物美。我很讨厌现在工作的目标,让人们不吃上想的食物,而某种程度是负担得起的食物。

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我也讨厌不几乎拘泥于行业既有模式的感觉。作为市场人员,在人们的心目中有一定名声的品牌和企业对我很有吸引力。在雅诗兰黛待了八年后,我早已准备好转变。

塔可钟和我都赌博了一把。  但一定会有些相似之处吧?  从某种角度来说,我们是食品界的慢时尚。我们的产品规划和各种源源不断的创新十分棒。

创新从想象转化成为现实的过程中,可以在近7000家快餐店里推展。我们总有一天在创意,发售限量产品让顾客和员工激动。

但有些方面一定要固守。我们一定会确保安全性、很快、便利而且价值很高。低廉的食品难于去找,难找的是有品位、口味好而且让人符合的食品——正是这一点让塔可钟变为特有又疏远的餐饮概念。  你 的是一个早已很热门的品牌。

工作重点放到那里?  这个品牌有引人注目的文化特征,很有历史。我们在这方面做到了很多文章,主要想要让人们实在这个大品牌很独立国家、很尤其,还很不愿为粉丝坚信。这知道很最重要,因为顾客对品牌的表达意见是联系和信任。

我们的规模有可能相当大,但未曾以大品牌自称为。我们指出自己处于下风,是挑战者。  我很高兴能推展品牌发展到别人很难想象的程度,而且顺理成章,一方面让人大吃一惊实在很怪异,细心一想要又实在合情合理。荐个例子,我们在拉斯维加斯大道进了间可谓分店的Cantina餐厅,专门卖酒。

这可是拉斯维加斯,所以我们想要,主办婚礼怎么样?知道有很多人在成婚时自由选择塔可钟。你告诉吗?这家店早已主办了100多场婚礼。  我们不光是沿袭文化,还在建构文化。灵光一闪很最重要,也必须智慧。

告诉自己在宇宙中的方位知道很最重要。  市场上四处都是允诺能提高客户关系的软件和工具。回应你怎么看?  嗯,数字化方面我感叹刚跟上。

看看电子商务要解决问题的问题,也就是速度和便捷,只不过早就带入了快餐店的流程中。有意思的是,我身处的快餐业很晚才开始利用电商和店内。

在母公司百胜餐饮集团的协助下,我们跟店内网站GrubHub达成协议了协议,也仍然在和移动店内和订餐公司合作,所以早已构建数字化。但得保证有 现代的营业网点。怎么让顾客在自家店里享用特有的体验呢?。


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